عند التخطيط لزراعة محصول علفي صيفي، تظهر مقارنة مهمة بين الذرة العلفية والسورجم. كلاهما يستطيع إنتاج كمية جيدة من العلف الأخضر ويمكن استخدام أصناف منهما في صناعة السيلاج، لكن احتياجاتهما للماء وتحملهما للحرارة والجفاف وطريقة الحصاد وجودة العلف ليست متطابقة.
الذرة العلفية غالبًا تكون خيارًا قويًا عندما تتوفر مياه الري والتسميد بصورة منتظمة ويكون الهدف إنتاج محصول جيد للسيلاج، بينما يتميز السورجم بمرونة أكبر نسبيًا في البيئات الحارة وشبه الجافة وعند محدودية المياه. وتشير دراسات مقارنة إلى أن بعض أصناف السورجم العلفي تحقق كفاءة أعلى في استخدام المياه مقارنة بالذرة تحت ظروف محددة، ولذلك يستحق السورجم اهتمامًا أكبر في المزارع التي يمثل الماء فيها عاملًا محددًا للإنتاج.
لكن هذا لا يعني أن السورجم أفضل دائمًا، ولا أن الذرة العلفية هي الخيار الصحيح لكل مزرعة. القرار الأفضل يعتمد على كمية المياه المتاحة، ونوع العلف المطلوب، ونظام الحصاد، ودرجات الحرارة، والصنف الذي ستزرعه.
تسوق الآن: بذور ذرة علفية بايبر هندي 250 جرام
ما المقصود بالذرة العلفية؟
الذرة العلفية هي الذرة الشامية Zea mays عندما تزرع بهدف إنتاج النبات للعلف الأخضر أو السيلاج بدل التركيز فقط على حصاد الحبوب الجافة.
تنتج الذرة نباتًا قويًا يتكون من سيقان وأوراق وكيزان، ولذلك يمكن أن تجمع عند الحصاد المناسب بين كمية جيدة من المادة النباتية ووجود الحبوب التي ترفع محتوى النشا والطاقة في السيلاج.
ولهذا تعتبر الذرة من المحاصيل المهمة عندما يكون الهدف إنتاج سيلاج جيد في مزرعة تستطيع توفير الماء والتسميد والإدارة المناسبة.
وتوضح صفحة بذور ذرة علفية بايبر هندي أنها مخصصة لإنتاج العلف الأخضر ويمكن استخدامها للسيلاج، مع احتياجها إلى تربة جيدة الصرف وري منتظم.
اطلب الان بذور ذرة علفية بايبر هندي
ما هو السورجم العلفي؟
السورجم Sorghum bicolor محصول مختلف نباتيًا عن الذرة الشامية، رغم أن بعض المتاجر والمزارعين قد يستخدمون له أسماء مثل الذرة الرفيعة أو الذرة العلفية.
وتوجد أنواع وأصناف متعددة من السورجم، منها:
سورجم الحبوب.
السورجم العلفي.
السورجم السوداني.
هجن السورجم والسودان جراس.
أصناف السورجم BMR.
وعندما يكون الهدف إنتاج العلف، يتم اختيار صنف علفي يتميز بالنمو الخضري والكتلة الحيوية ومواصفات تتناسب مع الحش أو السيلاج.
ومن الأصناف المتاحة بذور سورجم أنيتو العلفي 25 كيلو، وتذكر صفحة المنتج قدرته على إنتاج العلف الأخضر وإعادة النمو بعد الحش وتحمله النسبي للجفاف والحرارة.
اطلب الان : بذور ذرة علفية سورجم أنيتو 25 كيلو
ما الفرق الأساسي بين الذرة العلفية والسورجم؟
أهم فرق عملي بالنسبة للمزارع يظهر عند مقارنة الماء والحرارة وطبيعة العلف.
الذرة العلفية تستجيب بصورة ممتازة للري والتسميد الجيدين، ويمكن أن تكون قوية جدًا لإنتاج السيلاج عندما تصل النباتات والكيزان إلى مرحلة حصاد مناسبة.
أما السورجم فيتميز عادة بقدرة أكبر على تحمل الحرارة ونقص المياه نسبيًا، ولذلك يدخل ضمن البدائل المهمة للذرة في البيئات الجافة وشبه الجافة. وقد أظهرت أبحاث ميدانية أن بعض أصناف السورجم العلفي استطاعت تحقيق إنتاج جيد وكفاءة استخدام مياه أعلى من الذرة في ظروف الري المحدود.
إذن يمكن تبسيط الاختيار بهذه الصورة:
إذا كان الماء متوفرًا والإدارة الزراعية قوية، فالذرة العلفية خيار يستحق الأولوية.
إذا كانت المياه محدودة نسبيًا أو يتكرر الإجهاد الحراري والمائي، يصبح السورجم أكثر جاذبية.
أيهما يتحمل الجفاف أكثر الذرة أم السورجم؟
السورجم هو الأكثر تحملًا للجفاف بصورة عامة.
وهذه واحدة من أهم نقاط التفوق الزراعية للسورجم مقارنة بالذرة.
تشير منظمة الأغذية والزراعة FAO إلى أن السورجم من المحاصيل المتحملة للجفاف والتي يمكن استخدامها كمحصول سيلاج في الظروف المناسبة. كما أظهرت دراسات حقلية أن السورجم يمكن أن يحافظ على إنتاج جيد تحت ظروف ماء أقل من تلك المستخدمة مع الذرة في بعض البيئات.
لكن عبارة "يتحمل الجفاف" لا تعني أن السورجم لا يحتاج إلى الري.
إذا ترك المحصول يعاني نقصًا شديدًا ومتواصلًا في المياه فسوف تنخفض الإنتاجية، وقد تتغير جودة العلف. وأظهرت دراسات حديثة أن الإجهاد المائي الشديد يؤدي بالفعل إلى انخفاض إنتاج السورجم العلفي.
الميزة الحقيقية هي أن السورجم يستطيع التعامل مع نقص الماء بصورة أفضل نسبيًا، وليس أنه يستطيع الإنتاج بلا ماء.
أيهما يحتاج إلى مياه أكثر؟
تميل الذرة العلفية إلى الحاجة إلى توفر أفضل للماء لتحقيق إنتاج مرتفع، بينما يستطيع السورجم تحقيق إنتاج مقبول بكفاءة مائية أعلى في عدد من الظروف.
وقد أظهرت دراسة مقارنة منشورة في Agricultural Water Management أن أصناف السورجم المستخدمة للسيلاج حققت إنتاجًا وكفاءة استخدام مياه مرتفعة مقارنة بالذرة في ظروف الدراسة. كما ذكرت دراسات مقارنة أخرى أن احتياج السورجم للماء قد يكون أقل من الذرة، لكن الفارق الفعلي يتغير حسب المناخ والصنف والتربة ونظام الري.
لذلك لا تستخدم قاعدة مثل "السورجم يحتاج نصف ماء الذرة" لجميع المزارع.
الأصح أن تقول:
السورجم أكثر كفاءة ومرونة نسبيًا مع محدودية المياه.
أما الكمية الفعلية للري فيجب تحديدها حسب التربة والمناخ ونظام الري ومرحلة نمو النبات.
أيهما أنسب للحرارة العالية؟
كلا المحصولين من محاصيل الموسم الدافئ، لكن السورجم يتمتع بميزة إضافية في تحمل الحرارة والجفاف.
ولهذا تكون زراعة السورجم جديرة بالاهتمام في المناطق شديدة الحرارة، خاصة إذا تزامنت الحرارة المرتفعة مع محدودية مياه الري.
أما الذرة فيمكنها النمو والإنتاج جيدًا في الأجواء الدافئة أيضًا، لكن الإجهاد المائي الشديد في مراحل النمو الحساسة قد يؤثر عليها بصورة أكبر. وتصف FAO الذرة بأنها ليست من المحاصيل المقاومة للجفاف، رغم إمكانية وجود فروق واسعة بين الأصناف والظروف الزراعية.
إذا كنت تحدد موعد بداية الزراعة، يمكنك أيضًا مراجعة مواعيد المحاصيل الصيفية في السعودية.
أيهما يعطي إنتاجًا أكبر من العلف؟
هنا لا يمكن اختيار فائز واحد في جميع الحالات.
عندما تتوفر للذرة:
مياه كافية.
تسميد جيد.
كثافة زراعة مناسبة.
صنف جيد.
مكافحة للحشائش والآفات.
حصاد في الموعد المناسب.
فإنها تستطيع إعطاء إنتاج قوي جدًا من العلف والسيلاج.
لكن عندما يبدأ الماء في أن يصبح عاملًا محددًا، قد يحافظ السورجم على إنتاجيته بصورة أفضل نسبيًا.
وفي دراسة على محاصيل علفية في ظروف جافة، حقق السورجم العلفي إنتاجًا مرتفعًا مع استهلاك أقل للمياه مقارنة بالذرة العلفية في ظروف التجربة.
ولهذا لا تسأل فقط:
أي محصول يعطي أطنانًا أكثر؟
بل اسأل:
أي محصول يعطيني أفضل إنتاج ممكن بالنسبة لكمية الماء المتاحة في مزرعتي؟
وهذا السؤال يكون أكثر أهمية في المناطق الجافة.
أيهما أفضل لإنتاج السيلاج؟
الذرة من أشهر محاصيل السيلاج، خصوصًا بسبب تكوين الكوز والحبوب ومحتوى النشا الذي يساهم في رفع الطاقة في السيلاج عند الحصاد والإعداد الصحيحين.
أما السورجم فيمكن استخدامه أيضًا للسيلاج، وتذكر FAO أن السورجم العلفي من المحاصيل البديلة المناسبة لإنتاج السيلاج، وخاصة في البيئات التي يكون فيها تحمل الجفاف عاملًا مهمًا.
لذلك إذا كانت الأولوية لديك هي سيلاج عالي الطاقة مع توفر ماء منتظم، تميل الذرة إلى أن تكون خيارًا قويًا.
أما إذا كان الهدف إنتاج سيلاج في ظروف أكثر حرارة أو أقل توفرًا للمياه، فقد يصبح السورجم أكثر عملية.
والجودة النهائية لا تتحدد باسم المحصول وحده؛ بل تتأثر بالصنف ومرحلة الحصاد ونسبة المادة الجافة وحجم التقطيع والكبس والتخزين.
هل السورجم أقل جودة غذائية من الذرة؟
لا يصح وصف السورجم بأنه "علف ضعيف"، لكن تركيب العلف يختلف عن الذرة.
سيلاج الذرة غالبًا يستفيد من النشا الموجود في الحبوب، بينما تختلف أصناف السورجم في نسبة الألياف والحبوب والسكر وقابلية الهضم.
وهنا تظهر أهمية اختيار الصنف.
فبعض أصناف السورجم تحمل صفة BMR أو Brown Midrib، وهي صفة مرتبطة بتغير محتوى اللجنين وقابلية هضم الألياف مقارنة بالأصناف التقليدية.
ومن الخيارات الموجودة في المتجر بذور سورجم تيدي BMR 25 كجم، وتوضح صفحة المنتج أنه صنف سورجم علفي هجين يحمل صفة BMR ومخصص لإنتاج العلف الأخضر.
تسوق الآن: بذور ذرة علفية BMR سورجم تيدي 25 كجم
ما الفرق بين السورجم العادي وBMR عند المقارنة مع الذرة؟
هذه نقطة مهمة لأن كلمة سورجم وحدها لا تكفي للمقارنة.
السورجم التقليدي يختلف عن أصناف BMR، وأصناف الحبوب تختلف عن أصناف الأعلاف.
لذلك إذا كنت تقارن الذرة بصنف سورجم، يجب معرفة الصنف بالتحديد.
صفة BMR تُستخدم في برامج تربية السورجم بهدف تقليل اللجنين وتحسين خصائص الألياف، ولذلك قد تكون الأصناف الحاملة لهذه الصفة أكثر جاذبية عندما يكون الاهتمام بجودة العلف وقابلية الهضم، مع ضرورة مقارنة الإنتاجية وقوة النبات والتكلفة أيضًا.
لهذا السبب قد يكون سورجم علفي تقليدي مناسبًا لمزرعة، بينما يكون BMR أكثر ملاءمة لمزرعة أخرى.
أيهما أفضل للحش المتكرر؟
هذه واحدة من النقاط التي يمكن أن يتفوق فيها بعض أنواع السورجم العلفي.
بعض أصناف السورجم وهجن السورجم والسودان جراس لديها قدرة على إعادة النمو بعد الحش، ما يسمح بإنتاج نمو خضري جديد إذا تم الحش بطريقة صحيحة واستمرت الحرارة والمياه والتسميد في دعم المحصول.
وتذكر صفحة سورجم أنيتو تحديدًا أن الصنف يمتلك قدرة جيدة على إعادة النمو بعد الحش.
أما الذرة الشامية العلفية فغالبًا تزرع للحصول على محصول رئيسي واحد، خصوصًا عند استخدامها للسيلاج.
لذلك إذا كان هدفك الأساسي الحش والاستفادة من إعادة النمو، فقد يكون اختيار صنف سورجم مصمم لهذا الغرض أكثر عملية.
ماذا تختار إذا كان لديك ماء محدود؟
إذا كان نقص الماء عاملًا دائمًا في المزرعة، فالسورجم يستحق الأولوية في المقارنة.
ويرجع ذلك إلى:
تحمله الأفضل نسبيًا للجفاف.
ارتفاع كفاءة استخدام المياه في عدد من الدراسات.
ملاءمته للمناخ الدافئ.
وجود أصناف علفية وسيلاجية مختلفة.
إمكانية إعادة النمو في بعض الأصناف.
لكن لا تجعل نقص الماء شديدًا إلى درجة تعريض المحصول للإجهاد المتواصل، لأن الإنتاج سينخفض في النهاية.
إذا كانت كمية الماء محدودة ولكن يمكن التحكم فيها جيدًا، فإن استخدام الري بكفاءة مع السورجم قد يوفر توازنًا مناسبًا بين كمية المياه وإنتاج العلف.
ماذا تختار إذا كان لديك ري منتظم؟
إذا كان الماء متوفرًا بصورة جيدة طوال الموسم، تصبح الذرة العلفية خيارًا قويًا جدًا.
يمكن الاستفادة منها عندما يكون لديك:
شبكة ري مستقرة.
تربة خصبة.
برنامج تسميد مناسب.
إمكانية حصاد المحصول في المرحلة الصحيحة.
هدف واضح لإنتاج علف أخضر أو سيلاج.
وفي هذه الظروف قد يكون عامل تحمل الجفاف أقل أهمية، بينما تصبح إنتاجية المحصول وجودة السيلاج من الأولويات.
أيهما مناسب للمزرعة الصغيرة؟
المساحة نفسها ليست العامل الأساسي.
يمكن زراعة الذرة أو السورجم في مساحة صغيرة، لكن القرار يعتمد على طريقة الاستفادة من المحصول.
إذا أردت تجربة كمية محدودة من الذرة العلفية قبل التوسع، فإن عبوة بذور ذرة علفية بايبر 250 جرام قد تكون عملية مقارنة بالعبوات الإنتاجية الكبيرة.
أما المزارع الإنتاجية التي تحتاج مساحات أكبر، فتتوفر لها عبوات سورجم مثل أنيتو وتيدي BMR بوزن 25 كجم.
لذلك انتبه إلى حجم العبوة ومعدل البذار وليس نوع المحصول فقط.
أيهما يحتاج إلى تسميد أكثر؟
كلاهما يحتاج إلى تغذية جيدة إذا كان الهدف إنتاج كمية كبيرة من العلف.
النيتروجين مهم للنمو الخضري في الذرة والسورجم، لكن الجرعة المثالية تختلف حسب:
تحليل التربة.
المحصول السابق.
نوع الأرض.
مياه الري.
الصنف.
الإنتاج المستهدف.
ولا يفضل شراء محصول علفي على أساس أنه "قليل التسميد" ثم إهمال خصوبة الأرض.
كما أن الإفراط في النيتروجين مع السورجم يحتاج إلى حذر إضافي عندما يتعرض النبات للجفاف أو الإجهاد؛ لأن بعض الظروف قد تزيد خطر تراكم النترات في النبات.
ما أهم احتياط عند زراعة السورجم للعلف؟
هناك نقطة سلامة مهمة تميز السورجم عن الذرة العلفية.
السورجم يحتوي على مركبات سيانوجينية، ومنها dhurrin، يمكن أن تنتج حمض الهيدروسيانيك أو ما يسمى حمض البروسيك عند تحلل الأنسجة النباتية. ويكون الخطر أكثر أهمية في بعض مراحل النمو أو بعد ظروف إجهاد محددة. كما يمكن أن تحدث مشكلة تراكم النترات في بعض الظروف الزراعية.
لذلك يجب توخي الحذر خصوصًا مع:
النباتات الصغيرة جدًا.
النمو الحديث بعد الإجهاد.
الجفاف الشديد.
التسميد النيتروجيني المرتفع مع ضعف النمو.
الصقيع في المناطق التي تتعرض له.
ولا ينبغي تقديم محصول مشتبه في سلامته للحيوانات دون تقييم مناسب، وقد يكون تحليل العلف ضروريًا في الحالات عالية الخطورة.
هذه نقطة مهمة عند المقارنة، لأن تحمل السورجم للجفاف لا يعني أن العلف الناتج بعد كل حالة جفاف يكون جاهزًا للتقديم مباشرة للحيوانات.
هل الذرة أكثر أمانًا من السورجم كعلف؟
لكل محصول احتياطاته، لكن مشكلة حمض البروسيك ترتبط بالسورجم وبعض أقاربه أكثر من الذرة الشامية.
وهذا لا يعني تجنب السورجم، بل يعني إدارة المحصول بصورة صحيحة ومعرفة متى يكون الحش أو الرعي مناسبًا.
السورجم محصول علفي مستخدم على نطاق واسع، لكن معرفة مخاطره الخاصة جزء أساسي من الإدارة الجيدة للمزرعة.
ماذا عن التربة والملوحة؟
يمكن للمحصولين النمو في أنواع متعددة من التربة بشرط توفر الصرف والخصوبة المناسبة، لكن السورجم يُعرف بمرونة جيدة نسبيًا في البيئات الجافة وشبه الجافة.
ومع ذلك، لا يفضل اختيار أي محصول لمجرد وجود ملوحة في الأرض دون معرفة مستوى الملوحة الفعلي ومياه الري.
إذا كانت لديك ملوحة مرتفعة، فتحليل التربة والمياه أهم من الاعتماد على عبارة "يتحمل الملوحة"، لأن التحمل له حدود ويتغير بين الأصناف ومراحل النمو.
أيهما أسرع في النمو الذرة أم السورجم؟
سرعة النمو تختلف بصورة كبيرة بين الأصناف والموسم ودرجة الحرارة والكثافة والتسميد.
يمكن أن تنمو الذرة بسرعة في الأجواء الدافئة عند توفر الماء والتغذية، كما توجد أصناف سورجم علفي قوية وسريعة النمو.
لذلك لا تجعل عدد الأيام وحده معيار الاختيار.
اهتم أكثر بـ:
موعد الحصاد المناسب.
كمية المادة الخضرية.
إمكانية إعادة النمو.
جودة العلف.
استهلاك المياه.
وطريقة استخدام المحصول.
متى تختار الذرة العلفية لمزرعتك؟
تكون الذرة العلفية أقرب للاختيار عندما:
يتوفر لديك ماء ري منتظم.
لا تعاني المزرعة من عطش متكرر.
يمكنك توفير برنامج تسميد مناسب.
هدفك إنتاج سيلاج ذي محتوى جيد من الطاقة.
تريد محصولًا رئيسيًا للحصاد مرة واحدة.
تستطيع متابعة المحصول حتى موعد الحصاد المناسب.
تتوفر لديك معدات فرم وكبس أو جهة تستلم المحصول للسيلاج.
وفي هذه الحالة يمكنك البدء بمقارنة الأصناف المتاحة، ومنها بذور ذرة علفية بايبر هندي 250 جرام.
متى تختار السورجم لمزرعتك؟
يكون السورجم أقرب للاختيار عندما:
تكون درجات الحرارة مرتفعة.
مياه الري محدودة نسبيًا.
تحتاج إلى محصول أكثر تحملًا للإجهاد المائي.
تريد علفًا أخضر أو سيلاجًا من صنف سورجم مناسب.
تهتم بإمكانية إعادة النمو بعد الحش.
تريد مقارنة أصناف BMR لتحسين بعض خصائص العلف.
تعمل في بيئة جافة أو شبه جافة وتريد تقليل مخاطر الاعتماد الكامل على محصول أكثر حساسية للعطش.
وتوفر منتجات مثل سورجم أنيتو 25 كيلو وسورجم تيدي BMR 25 كجم خيارين مختلفين للمقارنة حسب هدف المزرعة.
هل يمكن زراعة الذرة والسورجم في المزرعة نفسها؟
يمكن إدخال المحصولين ضمن الخطة الزراعية للمزرعة إذا كانت المساحة والإدارة تسمحان بذلك.
فبدل الاعتماد الكامل على محصول واحد، قد يخصص المزارع جزءًا من المساحة للذرة عندما تكون المياه متوفرة، وجزءًا للسورجم للاستفادة من تحمله النسبي للحرارة والجفاف.
لكن زراعتهما معًا أو في مساحات منفصلة تحتاج إلى تخطيط للري والتسميد والحصاد، ولا ينبغي افتراض أن البرنامج نفسه مناسب للمحصولين بصورة كاملة.
أخطاء شائعة عند الاختيار بين الذرة العلفية والسورجم
من أبرز الأخطاء الاعتقاد أن الذرة دائمًا أعلى إنتاجًا مهما كانت كمية الماء المتاحة.
كما أن من الخطأ افتراض أن السورجم لا يحتاج إلى ري لأنه يتحمل الجفاف.
ومن الأخطاء أيضًا:
شراء البذور دون معرفة هل الصنف علفي أم للحبوب.
عدم معرفة هل السورجم تقليدي أم BMR.
اختيار المحصول حسب سعر العبوة بدل تكلفة زراعة المساحة كاملة.
تجاهل معدل البذار.
تجاهل جودة مياه الري.
عدم تحديد هل الهدف علف أخضر أم سيلاج.
الإفراط في التسميد النيتروجيني.
تأخير الحصاد دون مراعاة جودة العلف.
تقديم السورجم للحيوانات بعد ظروف إجهاد شديدة دون الانتباه لمخاطر النترات وحمض البروسيك.
كيف تحسم الاختيار في خمس خطوات؟
ابدأ أولًا بحساب كمية مياه الري التي تستطيع توفيرها بصورة مستقرة طوال الموسم.
ثانيًا، حدد الهدف: هل تريد علفًا أخضرًا أم سيلاجًا؟
ثالثًا، حدد هل تريد حشة رئيسية واحدة أم أن إعادة النمو بعد الحش ميزة مهمة بالنسبة لك.
رابعًا، قارن الصنف نفسه وليس اسم المحصول فقط.
خامسًا، احسب التكلفة على مساحة الزراعة، بما في ذلك البذور والماء والتسميد والحصاد، وليس سعر عبوة البذور وحده.
إذا كان الماء متوفرًا وهدفك سيلاج قوي، ابدأ بمقارنة أصناف الذرة العلفية.
وإذا كان الماء هو العامل المحدد أو الحرارة والإجهاد المائي من التحديات الرئيسية، ابدأ بمقارنة أصناف السورجم.
الأسئلة الشائعة عن الفرق بين الذرة العلفية والسورجم
ما الفرق بين الذرة العلفية والسورجم؟
الذرة العلفية هي غالبًا الذرة الشامية المزروعة للعلف أو السيلاج، بينما السورجم محصول مختلف من جنس Sorghum ويتميز عادة بتحمل أفضل للجفاف والحرارة.
أيهما أفضل الذرة العلفية أم السورجم؟
يعتمد على المزرعة. الذرة خيار قوي عند توفر الري والتسميد، بينما يكون السورجم أكثر ملاءمة غالبًا عند محدودية الماء وارتفاع الحرارة.
أيهما يحتاج ماء أقل؟
السورجم أكثر تحملًا لنقص الماء وحقق في دراسات متعددة كفاءة استخدام مياه أعلى من الذرة في ظروف محددة.
أيهما يتحمل حرارة الصيف أكثر؟
السورجم يتميز بقدرة قوية على التعامل مع الحرارة والجفاف، ولذلك يناسب كثيرًا من البيئات الدافئة وشبه الجافة.
أيهما أفضل للسيلاج؟
الذرة خيار قوي للسيلاج عند توفر الماء بسبب محتوى الحبوب والنشا، بينما يمكن استخدام السورجم أيضًا بصورة جيدة للسيلاج، خصوصًا في المناطق الجافة.
هل يمكن استخدام السورجم كعلف أخضر؟
نعم، توجد أصناف مخصصة لإنتاج العلف الأخضر، ومنها سورجم أنيتو وتيدي BMR المتاحان في بذور السعودية.
هل يمكن حش السورجم أكثر من مرة؟
يمكن لبعض الأصناف إعادة النمو بعد الحش، ومن بينها أنيتو وفق مواصفات المنتج.
هل تنمو الذرة مرة أخرى بعد الحش؟
الذرة الشامية العلفية لا تعتمد عادة كنظام حش متكرر مثل بعض أصناف السورجم، وغالبًا يكون الهدف الحصول على محصول رئيسي واحد.
ما هو سورجم BMR؟
هو سورجم يحمل صفة Brown Midrib، وهي صفة مرتبطة بمحتوى اللجنين وخصائص الألياف، وتوجد أصناف علفية BMR مثل تيدي BMR.
هل السورجم لا يحتاج إلى ري؟
لا. يحتاج السورجم إلى الماء للحصول على إنتاج جيد، لكنه يتحمل نقص المياه نسبيًا بصورة أفضل من الذرة.
هل السورجم مناسب للزراعة في السعودية؟
يمكن أن يناسب الكثير من البيئات الدافئة في السعودية، لكن الموعد والصنف والري تختلف حسب المنطقة ولا توجد توصية واحدة تناسب جميع مدن المملكة.
هل الذرة العلفية مناسبة للسعودية؟
نعم في المناطق والمواسم المناسبة عند توفر الري والتربة الجيدة واختيار الصنف الملائم للزراعة.
هل السورجم آمن لتغذية الحيوانات؟
يستخدم السورجم على نطاق واسع كعلف، لكن يجب الانتباه إلى مخاطر حمض البروسيك والنترات في بعض مراحل النمو وظروف الإجهاد، وعدم تقديم محصول مشتبه فيه للحيوانات دون تقييم.
أيهما أنسب إذا كانت مياه البئر قليلة؟
يميل السورجم إلى أن يكون الخيار الذي يستحق الدراسة أولًا بسبب تحمله الأفضل لنقص الماء، لكن يجب حساب كمية الماء الفعلية التي تستطيع توفيرها للمحصول.
أيهما أنسب إذا كانت المياه متوفرة طوال الموسم؟
يمكن أن تكون الذرة العلفية خيارًا قويًا جدًا، خصوصًا عندما يكون الهدف إنتاج السيلاج وتتوفر إدارة جيدة للري والتسميد والحصاد.
الخلاصة
الفرق بين الذرة العلفية والسورجم لا يعني أن أحدهما أفضل في جميع المزارع. الذرة العلفية تصبح خيارًا قويًا عندما تتوفر مياه الري بصورة مستقرة ويكون الهدف الحصول على محصول جيد للعلف أو السيلاج، خصوصًا عند إدارة التسميد والحصاد بشكل جيد.
أما السورجم فيتميز بقدرته الأعلى نسبيًا على تحمل الحرارة والجفاف وكفاءة استخدام الماء في العديد من الظروف، ولذلك يصبح أكثر جاذبية عندما تكون المياه محدودة أو تتعرض المزرعة لفترات من الإجهاد المائي. كما تمنح بعض أصناف السورجم إمكانية إعادة النمو بعد الحش، وتتوفر أصناف BMR لمن يريد التركيز على خصائص العلف.
قبل شراء البذور، حدد أولًا كمية الماء وهدف المحصول وطريقة الحصاد، ثم اختر الصنف الذي يناسب هذه الظروف بدل اختيار الذرة أو السورجم اعتمادًا على الاسم فقط.
تعرف على ما فوائد بذور الخس ومميزات زراعتها في المنزل والمزرعة؟