يختلف إنتاج فدان البرسيم بصورة كبيرة حسب نوع البرسيم والصنف المزروع وعدد الحشات وموعد الزراعة والري وخصوبة التربة وطريقة إدارة المحصول. لذلك لا توجد إجابة واحدة ثابتة تصلح لجميع أنواع البرسيم.
إذا كان المقصود هو البرسيم المصري متعدد الحشات، فإن بعض الأصناف المحسنة تسجل متوسط إنتاج يقارب 45 إلى 50 طنًا من العلف الأخضر للفدان خلال الموسم، وقد تتجاوز بعض الأصناف هذا الرقم عند توافر الظروف الزراعية المناسبة.
وتوضح بيانات مركز البحوث الزراعية المصري أن بعض أصناف البرسيم المصري تصل قدرتها الإنتاجية إلى نحو 55–60 طنًا للفدان، بينما يتميز صنف خضراوي سدس 2 بإنتاجية أعلى قد تصل إلى 80–85 طنًا من العلف الأخضر للفدان، بمتوسط يقارب 70 طنًا.
لكن هذه الأرقام لا تعني أن كل فدان برسيم سيعطي الكمية نفسها؛ فالإنتاج الفعلي في الحقل يتأثر بمجموعة كبيرة من العوامل.
ما متوسط إنتاج فدان البرسيم المصري؟
يمكن اعتبار إنتاج يتراوح حول 45–50 طنًا من العلف الأخضر للفدان خلال الموسم رقمًا مرجعيًا مناسبًا لعدد من أصناف البرسيم المصري متعددة الحشات عند الإدارة الجيدة.
وتشير البيانات الرسمية لبعض الأصناف إلى الآتي:
البرسيم المصري هلالي يعطي نحو 5 حشات بالإضافة إلى محصول البذور، وتبلغ قدرته الإنتاجية نحو 55 طنًا للفدان، بينما يبلغ متوسط الإنتاج نحو 50 طنًا من العلف الأخضر.
البرسيم المصري سخا 4 يعطي عادة 4–5 حشات، وتصل قدرته الإنتاجية إلى نحو 55 طنًا للفدان، بينما يبلغ متوسط الإنتاج نحو 45 طنًا.
البرسيم المصري سرو 1 وسرو 3 يعطيان نحو 4–6 حشات، وتبلغ القدرة الإنتاجية لكل منهما نحو 55 طنًا للفدان، بمتوسط يقارب 45 طنًا.
أما البرسيم المصري جيزة 6 فيعطي نحو 5–7 حشات حسب موعد الزراعة، وتصل قدرته الإنتاجية إلى نحو 60 طنًا للفدان، بينما يبلغ متوسط الإنتاج نحو 50 طنًا.
لذلك فإن السؤال الأدق ليس فقط "كم طن ينتج فدان البرسيم؟"، بل أيضًا: ما الصنف المزروع وكم عدد الحشات التي سيعطيها خلال الموسم؟
هل يمكن أن ينتج الفدان 70 طن برسيم؟
نعم، توجد أصناف ذات قدرة إنتاجية مرتفعة يمكن أن تقترب من هذا المستوى أو تتجاوزه.
من أبرز الأمثلة البرسيم المصري خضراوي سدس 2، إذ تشير بيانات مركز البحوث الزراعية إلى أنه يمكن أن يعطي نحو 7–8 حشات حسب موعد الزراعة، مع استمرار إنتاج العلف الأخضر حتى نهاية يوليو في الظروف التي أعدت لها التوصيات.
ويبلغ متوسط قدرته الإنتاجية نحو 70 طنًا للفدان، بينما قد تصل القدرة الإنتاجية المسجلة إلى نحو 80–85 طنًا من العلف الأخضر للفدان.
لكن الوصول إلى هذه الإنتاجية يحتاج إلى صنف مناسب، وزراعة في الموعد الملائم، وكثافة نباتية جيدة، وتوفير احتياجات المحصول من المياه والعناصر الغذائية وعدم إضعاف النباتات أثناء الحش.
كم ينتج البرسيم الفحل من الفدان؟
البرسيم الفحل يختلف عن أصناف البرسيم متعدد الحشات؛ لأنه يزرع عادة للحصول على حشة واحدة.
وتوضح بيانات مركز البحوث الزراعية أن البرسيم الفحل وحيد الحشة تبلغ قدرته الإنتاجية نحو 25 طنًا من العلف الأخضر للفدان، بينما يبلغ متوسط الإنتاج نحو 20 طنًا للفدان.
لذلك لا يصح مقارنة محصول البرسيم الفحل في حشة واحدة بإجمالي محصول صنف يعطي خمس أو ست أو سبع حشات خلال الموسم.
كم طن تنتج الحشة الواحدة من البرسيم؟
لا يوجد رقم ثابت لإنتاج الحشة الواحدة؛ لأن الحشات لا تكون متساوية في الإنتاج.
قد تختلف كمية العلف الناتجة من الحشة الأولى عن الثانية والثالثة بسبب درجة الحرارة وطول الفترة بين الحشات والري والتسميد وعمر النباتات.
فإذا أنتج فدان ما 50 طنًا من العلف الأخضر خلال خمس حشات، فهذا لا يعني بالضرورة أن كل حشة ستنتج 10 أطنان بالضبط.
قد تكون بعض الحشات أعلى إنتاجًا، بينما ينخفض محصول حشات أخرى.
لذلك عند حساب إنتاجية البرسيم اقتصاديًا يجب تسجيل وزن محصول كل حشة على حدة ثم حساب إجمالي الموسم.
ما الفرق بين البرسيم الأخضر والبرسيم الجاف عند حساب الإنتاج؟
عند الحديث عن إنتاج 45 أو 50 أو 70 طنًا للفدان، فإن المقصود عادة وزن العلف الأخضر وليس وزن الدريس بعد التجفيف.
يحتوي البرسيم الأخضر على نسبة مرتفعة من الماء، ولذلك ينخفض وزنه بشدة بعد التجفيف.
ولهذا لا يمكن القول إن الفدان الذي أعطى 50 طنًا برسيم أخضر سيعطي 50 طنًا دريسًا.
عند شراء البذور أو التخطيط لمشروع لإنتاج الأعلاف، يجب تحديد هل الحساب مبني على:
العلف الأخضر.
الدريس.
المادة الجافة.
أو محصول البذور.
لأن كل واحدة منها لها إنتاجية مختلفة وطريقة حساب مختلفة.
هل نوع بذور البرسيم يؤثر في إنتاج الفدان؟
نعم، الصنف أحد أهم العوامل التي تحدد عدد الحشات والقدرة على إعادة النمو وإجمالي إنتاج الموسم.
فبعض أصناف البرسيم المصري تعطي أربع أو خمس حشات، وبعضها يمكن أن يعطي ست أو سبع حشات أو أكثر في ظروف مناسبة.
لهذا يجب اختيار الصنف بناءً على ظروف الأرض والري وهدف الزراعة، وليس على سعر البذور فقط.
يمكن الاطلاع على دليل بذور البرسيم وأنواعها وكيف تختار الصنف المناسب للتعرف على الفروق بين البرسيم المصري والحجازي والسالتين والأنواع الأخرى.
ومن الخيارات المخصصة للبرسيم المصري بذور برسيم مصري أبو غزال 250 جرام، وهو من بذور الأعلاف المخصصة لزراعة البرسيم المصري.
هل البرسيم الحجازي يعطي نفس إنتاج البرسيم المصري؟
لا ينبغي استخدام أرقام إنتاج البرسيم المصري مباشرة عند حساب إنتاج البرسيم الحجازي.
البرسيم المصري Trifolium alexandrinum محصول علفي يزرع بنظام يختلف عن البرسيم الحجازي أو الألفالفا Medicago sativa، الذي يعد محصولًا معمرًا ويمكن أن يستمر في الأرض ويعطي حشات متكررة عند نجاح التأسيس والإدارة.
لذلك عندما يسأل المزارع "كم ينتج فدان البرسيم؟" يجب أولًا تحديد النوع.
إذا كان المقصود البرسيم الحجازي، فيجب حساب الإنتاج على أساس الصنف والمنطقة وعدد الحشات خلال السنة وعمر الحقل، وليس باستخدام أرقام البرسيم المصري مباشرة.
ويمكن الاطلاع على بذور برسيم حجازي مصري أبو غزال 1 كجم عند البحث عن بذور مخصصة لزراعة البرسيم الحجازي.
ما العوامل التي تزيد إنتاج فدان البرسيم؟
الإنتاجية العالية ليست مرتبطة بالبذور وحدها. حتى الصنف عالي الإنتاج يمكن أن يعطي محصولًا ضعيفًا إذا لم تتم إدارة الحقل بصورة صحيحة.
من أهم العوامل المؤثرة:
اختيار صنف مناسب للمنطقة.
استخدام بذور ذات جودة وإنبات جيد.
تجهيز الأرض وتسويتها بصورة جيدة.
الحصول على كثافة نباتية متجانسة.
إدارة الري دون تعطيش شديد أو تغريق مستمر.
تحسين صرف التربة.
مكافحة الأعشاب المنافسة.
تعويض العناصر التي يسحبها المحصول من التربة.
اختيار موعد الحش المناسب.
ترك جزء كافٍ من النمو يسمح للنبات بإعادة النمو بعد الحش.
تجنب تأخير الحش بصورة مبالغ فيها إذا كان الهدف الحصول على علف جيد النوعية.
هل التسميد يزيد إنتاجية البرسيم؟
يمكن أن تؤثر خصوبة التربة بصورة واضحة في كمية العلف الناتج، لكن برنامج تسميد البرسيم يجب ألا يعتمد على إضافة كميات كبيرة من السماد عشوائيًا.
البرسيم من النباتات البقولية، وعند نجاح العقد البكتيرية على الجذور يمكن للنبات الاستفادة من تثبيت النيتروجين، لذلك تختلف احتياجاته عن محاصيل علفية أخرى.
في المقابل، قد تكون عناصر مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكبريت مهمة لإنتاج المحصول، كما قد تظهر احتياجات لعناصر أخرى حسب تحليل التربة.
لهذا يفضل بناء البرنامج على تحليل التربة والمياه وحالة النباتات.
ويمكن قراءة دليل كيف تختار السماد المناسب لتسميد البرسيم قبل وبعد الحش لفهم طريقة التعامل مع تسميد البرسيم بصورة أدق.
هل زيادة عدد الحشات تعني إنتاجًا أعلى دائمًا؟
ليس بالضرورة.
زيادة عدد الحشات يمكن أن ترفع إجمالي الإنتاج الموسمي عندما يكون الصنف قادرًا على إعادة النمو وتتم الحشات في التوقيت المناسب.
لكن الحش المتقارب جدًا قد يمنع النبات من تكوين نمو خضري كافٍ واستعادة مخزونه، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى ضعف الحشات التالية.
أما ترك النباتات فترة طويلة جدًا قبل الحش فقد يزيد وزن الحشة لكنه قد يؤدي إلى انخفاض جودة العلف وارتفاع نسبة السيقان مقارنة بالأوراق.
لذلك الهدف هو الوصول إلى توازن بين كمية المحصول وجودته واستمرار قدرة النباتات على إعادة النمو.
كيف أحسب إنتاج الفدان من البرسيم؟
أفضل طريقة لمعرفة إنتاج أرضك الفعلي هي الوزن وليس التقدير بالنظر.
يمكن اختيار مساحة معلومة من الحقل عند الحش ووزن العلف الناتج منها، ثم تحويل الرقم إلى إنتاج الفدان.
على سبيل المثال، إذا عرفت متوسط إنتاج المتر المربع، يمكن استخدامه لتقدير إنتاج المساحة الكلية.
ويجب تكرار القياس في أكثر من مكان داخل الحقل لأن كثافة البرسيم قد تختلف من جزء إلى آخر.
بعد ذلك يسجل إنتاج كل حشة منفردة، ثم تجمع أوزان جميع الحشات في نهاية الموسم.
بهذه الطريقة تحصل على الإنتاج الحقيقي للفدان بدل الاعتماد على متوسطات عامة قد لا تمثل أرضك.
هل 50 طن برسيم للفدان إنتاج جيد؟
بالنسبة لعدد من أصناف البرسيم المصري متعدد الحشات، فإن إجماليًا يقارب 45–50 طنًا من العلف الأخضر للفدان يقع ضمن المتوسطات الإنتاجية المعلنة لعدد من الأصناف المحسنة.
فمثلًا يبلغ متوسط إنتاج جيزة 6 نحو 50 طنًا، والهلالي نحو 50 طنًا، وسرو 1 وسرو 3 نحو 45 طنًا للفدان وفق بيانات مركز البحوث الزراعية.
لكن تقييم الرقم يجب أن يأخذ في الاعتبار عدد الحشات وتكاليف الري والتسميد وجودة العلف، وليس الوزن وحده.
الأسئلة الشائعة حول إنتاج فدان البرسيم
كم طن برسيم ينتج الفدان في الموسم؟
في البرسيم المصري متعدد الحشات، توجد أصناف يبلغ متوسط إنتاجها نحو 45–50 طنًا من العلف الأخضر للفدان، بينما يمكن لبعض الأصناف مرتفعة الإنتاج تجاوز ذلك بصورة واضحة.
هل يمكن أن ينتج فدان البرسيم 60 طنًا؟
نعم. البرسيم المصري جيزة 6، على سبيل المثال، تصل قدرته الإنتاجية المعلنة إلى نحو 60 طنًا من العلف الأخضر للفدان.
هل يمكن أن ينتج الفدان 80 طن برسيم؟
بعض الأصناف مرتفعة الإنتاج يمكن أن تقترب من هذا المستوى. وتبلغ القدرة الإنتاجية المسجلة لصنف خضراوي سدس 2 نحو 80–85 طنًا للفدان، بمتوسط يقارب 70 طنًا.
كم ينتج فدان البرسيم الفحل؟
تبلغ القدرة الإنتاجية المسجلة للبرسيم الفحل وحيد الحشة نحو 25 طنًا من العلف الأخضر للفدان، بينما يبلغ المتوسط نحو 20 طنًا.
كم حشة يعطي البرسيم المصري؟
يختلف العدد حسب الصنف وموعد الزراعة. بعض الأصناف تعطي نحو 4–5 حشات، بينما يمكن لأصناف أخرى أن تعطي 5–7 حشات أو أكثر.
ما أكثر الأصناف إنتاجًا؟
لا يوجد صنف واحد يمكن اعتباره الأفضل في جميع المناطق، لكن بيانات مركز البحوث الزراعية تظهر قدرة إنتاجية مرتفعة لصنف خضراوي سدس 2 تصل إلى 80–85 طنًا من العلف الأخضر للفدان في الظروف المناسبة.
هل إنتاج البرسيم الأخضر يساوي إنتاج الدريس؟
لا. وزن البرسيم ينخفض بعد التجفيف بسبب فقد الماء، لذلك إنتاج العلف الأخضر لا يساوي كمية الدريس الناتجة.
هل الري يؤثر في إنتاج البرسيم؟
نعم، انتظام المياه والتصريف الجيد من العوامل الأساسية في نمو النباتات وإعادة النمو بعد الحش، بينما يمكن أن يؤدي التعطيش أو سوء الصرف إلى انخفاض الإنتاج.
هل تسميد البرسيم بعد كل حشة ضروري؟
لا يوجد برنامج واحد لجميع الأراضي. احتياجات التسميد يجب أن ترتبط بتحليل التربة والصنف وعدد الحشات ومستوى الإنتاج.
هل نوع البذور يغير عدد الحشات؟
نعم، تختلف الأصناف في طبيعة النمو وعدد الحشات والقدرة على إعادة النمو، ولذلك يجب التأكد من نوع البرسيم والصنف قبل الزراعة.
كم ينتج فدان البرسيم في الحشة الواحدة؟
لا يوجد رقم ثابت، كما أن إنتاج الحشات داخل الموسم نفسه لا يكون متساويًا. الأفضل وزن كل حشة وحساب الإجمالي في نهاية الموسم.
ما أفضل طريقة لزيادة إنتاج الفدان؟
البدء ببذور مناسبة، تحقيق كثافة نباتية جيدة، تنظيم الري، مكافحة الأعشاب، الحفاظ على خصوبة التربة واختيار موعد الحش المناسب هي أهم العوامل التي تساعد على رفع الإنتاج.
ما الرقم الذي أستخدمه عند إعداد دراسة جدوى؟
لا تعتمد على أعلى إنتاجية مسجلة. استخدم متوسطًا محافظًا يناسب الصنف والمنطقة ونظام الري لديك، ثم ضع سيناريو منخفضًا ومتوسطًا ومرتفعًا للإنتاج حتى تكون دراسة الجدوى أكثر واقعية.